Saiba quais os alimentos que contribuem para o envelhecimento precoce

12 de dezembro de 2019

Antes de começar este texto, queremos deixar claro que não existe nenhum problema em envelhecer. É apenas mais um ciclo natural da vida que merece ser aproveitado com alegria e sabedoria. Da mesma forma, também entendemos que não existe nenhum problema em combater o envelhecimento precoce dando uma ajudinha ao nosso corpo e à nossa pele para que esse processo seja mais suave, saudável e gentil. Concorda?

Nesse sentido, os alimentos têm um papel crucial, já que essencialmente fazem parte da nossa rotina diária e podem atuar como melhores amigos ou vilões da nossa saúde.
Precisamos ser cuidadosos com o que comemos, já que em algum momento a qualidade dos nossos hábitos alimentares vai refletir na saúde e também no processo de envelhecimento do organismo.
Enquanto as proteínas, antioxidantes e agentes anti-inflamatórios são importantes na defesa contra os radicais livres, alguns tipo de alimentos vão na contra-mão e aumentam a inflamação e o estresse oxidativo das células, gerando flacidez e envelhecimento precoce.

Fizemos uma listinha de alguns alimentos que devem ser evitados. Fique atento. Com certeza eles estão por toda parte e costumam ser deliciosamente tentadores…

Use o bom senso e evite:

Açúcar

Açúcar Alimentos que envelhecem 60 mais

O excesso de açúcar é prejudicial ao colágeno e também está envolvido em processos inflamatórios. Procure educar o paladar para consumir menos doces. Experimente trocar por mel, açúcar de coco, mascavo, estévia, mas, claro, consuma com moderação porque o excesso dos mesmos também não é saudável. Em vez de doces, bolos e biscoitos, opte por frutas frescas e secas.

 

Pão branco

Pão Branco Alimentos que envelhecem 60 mais

As farinhas, em especial as refinadas, são açúcares e se comportam no organismo como tal. Aposte nas versões integrais, com grãos que são fontes de fibras, e os de fermentação natural. Claro, sempre em quantidade controlada.

 

Carne Queimada

Carne queimada alimentos que envelhecem precocemente 60 mais

A casquinha preta que fica sobre a carne contém hidrocarbonetos pró-inflamatórios, o que pode representar um problema, já que a inflamação quebra o colágeno da pele. Vale lembrar que o consumo de qualquer comida queimada pode fazer mal para a saúde por causa da acrilamida, uma substância química que aumenta o risco de desenvolver alguns tipos de câncer, especialmente nos rins, no endométrio e nos ovários.

 

Alimentos muito salgados

Alimentos muito salgados 60 mais

Mesmo que você cozinhe com pouco sal, isso não garante que sua ingestão seja baixa. Existem muitos alimentos enlatados que são preservados com o sódio, fazendo com que você retenha água e tenha uma aparência inchada.

 

Alimentos processados

Alimentos ultraprocessados causa envelhecimento precoce 60 mais

Fuja da linguiça, salsicha, bacon e outros alimentos ultraprocessados. A maioria deles contém sulfitos e outros conservantes, que podem desencadear a inflamação na pele e acelerar a aparência de envelhecimento. Também costumam ser alimentos ricos em sal e sódio, provocando inchaços.

 

Cafeína

A cafeína funciona como qualquer diurético e pode desidratar a pele, tornando-a envelhecida.

 

Sucos industrializados, refrigerantes e álcool

Bebidas alcoolicas e sucos industrializados causam envelhecimento precoce 60 mais

Em geral, os sucos de caixinha trazem açúcar, sódio e conservantes, uma combinação perigosa para acentuar os danos à pele. Em relação aos refrigerantes, um artigo publicado recentemente no periódico JAMA (Journal of the American Medical Association) mostrou que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar ou adoçantes artificiais pode estar associado às causas de envelhecimento acelerado. Já o álcool traz diversos danos para a pele, como vermelhidão, inchaço, perda de colágeno e rugas, porque esgota a hidratação e os nutrientes, principalmente a vitamina A, que é importante para a produção de células cutâneas e de colágeno. O consumo de bebidas alcoólicas deve ser em pequena quantidade e por pessoas capazes de metabolizar o álcool. Ou seja, as virtudes do vinho tinto não são para todos!! O ideal mesmo é matar a sede com água e comer as frutas em vez de beber suco, para se beneficiar das fibras.

 

Outro ponto importante: o preparo dos alimentos

Alimentação saudável para combater o envelhecimento precoce 60 mais

A forma de preparar os alimentos também faz diferença quando o assunto é cuidados com a pele. O ideal é, sempre que possível, cozinhar os alimentos no vapor, principalmente os legumes, em temperatura de até 100°C. Isso preserva muitos nutrientes e contribui para a prevenção do envelhecimento.
Além de evitar o envelhecimento precoce, a alimentação saudável também ajuda a preservar a saúde em geral, já que o consumo exagerado de frituras, açúcar e alimentos ultraprocessados aumenta fortemente o risco de doenças como obesidade, diabetes e problemas cardiovasculares.

Então, bora comer direito? Bons motivos não faltam. =)

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